规格：6 DVD
出版定价：1600 元 卓越售价：729 元 节省：871￥
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《餐饮服务技能》“民以食为天”这句中国老话，真可算是“至理明言”，什么都可以不干，但饭一定不能不吃。但是为什么有的餐馆门庭若市，顾客络绎不绝；有的却冷冷清清，最后甚至关门大吉了呢？....
在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠量大菜足就能够宾鹏满座吗？如何在行业日新月异的变化中独树一帜？如何在林林总总的各色酒店中脱颖而出？本片所讲述的内容正是你....
凝聚卓越的现场管理经验，涵盖实用的方法与工具！大多数餐饮企业不缺战略，不少策略，也有计划，但是为什么战略实施不利、策略落实走样、计划执行打折呢？实施、执行和落实，即把战略、策略、计....
规格：80 VCD
资源集团
出版定价：1800 元 卓越售价：1512 元 节省：288￥
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无比珍贵，超值奉献！让您聆听众多中国著名地产总裁鲜活珍贵的实战心得..........
规格：12 VCD
新华音像中心
出版定价：980 元 卓越售价：387 元 节省：593￥
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本片系统地讲解了酒店在经营运作过程中所涉及的各个方面。深入浅出地详细介绍了包括酒店的前厅部、饮食部、客房部等十三个部门的组织结构、工作内容、岗位职责、礼仪规范等相关内容。是各类酒店....
随着我国经济的发展，宾馆酒店的数量也急剧增长，酒店职业经理人成为全国酒店宾馆的紧缺人才。中国酒店业正进行着一场人才争夺战。如何留住人才？如何使现有的人才成为优秀的酒店职业经理人？优....
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主讲专家：魏小安旅游酒店专家、中国社会科学院旅游研究中心研究员....
